〇珍しいコンニャクの花
「皆さんはコンニャクの花をを見たことがありますか？」と尋ねられたら、「エッコンニャクに花が咲くの？」とか、「コンニャクの花なんて見たことない」という人が殆んどなのです。ところが人間牧場のコンニャク畑には何と何とコンニャクの花が８本も咲いているのです。
普通コンニャクは３年から４年周期で食用として収穫するため、６年目位に咲くというコンニャクの花は余り見ることがないのです。私も一昨年初めて人間牧場に咲いたコンニャクの花を見て、その南方系容姿の異様さに驚いてしまいました。
今はそんな疑問もインターネットで調べるといとも簡単に答が出るのですが、当時は近所の人に写真や実物を見せて聞いても、「知らない」とか、「気持ち悪い花じゃねえ」くらいで疑問の館のお蔵に入ったままでした。普通植物は種の保存のために花を咲かせて結実い種を残すのです。炊けなどは６０年に一回花を咲かせるようだし、コンニャクも６年程度の周期で世代代わりをするのではないかと推測できるのです。
インターネットによるとコンニャクの花は洋名でデビルスタン（悪魔の舌）というのだそうで、珍しいものの余り綺麗な花言葉ではないようです。
人間牧場には２ヶ所コンニャク畑がありますが、４年前に植えて掘る時期を逸しているコンニャク畑では花が８本も咲いたので、今年の秋には何としても芋を堀あげ、念願のコンニャク作りに挑戦したいと思っています。それにしても摩訶不思議な植物があるものです。キリンの足や首に似た茎や葉っぱもさることながら、この花からあの美味しいコンニャクを誰が想像するでしょう。このコンニャクの花はいっそのこと、芋を掘らずに花を楽しむ観賞用にしたいとも思っています。
「吉凶の どちらを予言 するのかな コンニャクの花 今年も咲いて」
「コンニャクの 美味しい姿 この花で 想像できぬ 似ても似つかぬ」
「珍しい 誰もが言いて 眺めつつ 花談義する 初夏の一日」
「今年こそ コンニャクづくり しょうかと 花より団子 心に決める」