〇今年の切り干し大根づくりは大失敗
毎日外干しをする洗濯物もそうですが、天気に左右されるため、妻は毎日天気予報を見ながらやっています。私も畑仕事や草刈り作業などは週間天気予報を頭に入れ、スケジュールの合間を縫って組み立てています。
特に一年一度のこの時期にしかできない大根切り干し作りは、お天気が頼りで冬場太陽が除かないわが家では北西の季節風が吹く日を選ばなければなりません。ところが今年はその目論見が大きく外れ、この1週間は菜種梅雨と呼ばれる前線が日本列島に横たわり、連日の雨で、真っ白な大根短冊が少し変色して満足のいく結果が出ず、大失敗に終わりました。
天気を見て外に出したり東屋に入れたり、忙しく世話をしたものの水の泡です。それでも昨年の夏から秋にかけて少雨状態で水不足が心配されていたので、水量確保にはいい雨でした。あちらを立てればことらが立たずです。