日: 2006年2月15日

○面白いお医者さんの話③

●漢字で感じる健康とは

　食という字は人に良いと書きます。果たしてあなたの食は体に良いものを食べているでしょうか。

　幸福は顎福　口から入れるのが食物ならば、口から出すものは言葉、言葉は大切に病は口からです。

　お米の語源は古文書で光命と表記されています。ライス・イズ・ナイスです。

　粕という文字を分析すると米に白、つまり精米した白米は粕ということになります。出来るだけ命を持った未精米の米を食べましょう。

　食に欠かせないのが（飲）み物、水や麦茶がおすすめです。

　朝食は調食、朝食はパワーの源です。外食は害食ともいうほど、ほどほどに。

　間食は甘食が多いです。女性が太るはずですね。

　高脂肪で高死亡です。ヘルシー料理は減る死ーです。

　品物の山と書いて病となる、これが癌なのです。

　頭がよくなり、体が喜び、心が豊かで、元気で山に登れる食べ物は豆です。

　豆腐は第二のヨーグルト、豆を腐らせて豆腐というのです。

　こ食が増えてます。孤食、粉食、個食、小食。快話、話飲、話食に心がけましょう。

　貯金より貯筋、快汗で快感、カルシュームは骨骨と、。

　悔い改めて国際人＝食い改めて穀菜人

　タバコは嗜好品＝タバコは死向品

　紫外線＝死害線

　医者の処方するのがクスリ、医者要らずが食べるのがリスク

　「青春とは、人生のある期間ではなく心の持ち方をいう。年を重ねるだけで人は老いない。理想を失うと初めて老いる」はサム・ウルマンの有名な言葉です。生涯青春の人生は先生の話されているとおりプラス思考で生きたいものです。

　ここで私の健康法を少しだけ。最近郊外にドラッグストアーなどが沢山出来て、食品ともクスリとを分別できないものが沢山売られています。○○パワーなどと書かれているものですから、ついつい買ってしまうのでしょうが、アガリクスのように癌に効くといわれたら少々高かろうがみんな手を出すはずです。でも結局は健康は快食・快眠・快便ですね。

　私は只今玄米黒酢を毎日牛乳と一緒に少しだけ飲んでいます。また先日紹介したリンゴとキャベツのリンキャベも常食です。最近は温泉お風呂にも行きます。お蔭様で昨年は風邪一つ引きませんでした。

　　「通風で足が痛いと友が言う好きなビール止めれば直る」

　　「年とれば何処かが悪くなるものと諦め長く付き合う癖を」

　　「粕食べて上手いといってる白米を原料吟醸味は如何か」

　　「ドラッグは何でも売ってる店だから健康自分で考えないと」

○面白いお医者さんの話その②

●身体活動・運動

　人間が健康を維持するには食事は勿論ですが体を動かすことも大切です。その基本は歩くこと、せっせと歩きましょう。背筋を伸ばして大股で腕を降振って歩くと自分が元気になったような気になります。汗をかく、文字をかく、恥をかくの３かくは必要です。ウォーキングは一日３０分がニコニコペースで。怒るまい、タバコを吸わずさあ歩こう。自分の健康度は様々な指標を目安にすると面白い。例えば８５センチが危険なウエストサイズ物語なんて覚えると簡単に目安が分ります。

●休養・心の健康づくり

　ストレスを溜めず十分なシンデレラをと言われてを何のことだかチンプンカン、シンデレラは１２時の時計を連想し、１２時までに床につくことを勧めます。

　ボケないためのかきくけこの法則

　・か　　感動　　・・・・最近何がありましたか

　・き　　興味　　・・・・何事にも挑戦

　・く　　工夫　　・・・・頭をひねって知恵を出そう

　・け　　健康　・・・・自分が自分に贈ることの出来るプレゼント

　・こ　　恋　　　・・・・何年休んでいますか

　初めて聞きましたが心も風邪をひくのだそうです。ところが薬箱には心の風邪の常備薬はありません。心の薬箱に心が風邪をひいたときの常備薬を備えておきましょう。笑いは大事、笑う門にはボケはなし。笑うとナチュラルキラー細胞が増殖され、この細胞はガンを食べてしまうのです。遊びも大事ですが学力より楽力・顎力なのです。

　大切にしたい３つの間（時間・空間・仲間）

　心に串を刺された人のことを患者といいます。

　面白いお医者さんの話①②を聞いていると、自分の日々の暮らしを垣間見ながら反省しきりです。色々な話を聞いても自分の暮らし方を変えなければ何にもなりません。私の仕事は私だけでなく私の周りの人にどれだけ伝えどれだけ健康な人間づくりに貢献できるかです。早速妻に話しました。妻はわが家の食事を含めた健康のコーディネーターなので効果抜群です。妻が変われば我が家が変わるのです。妻の仲間に広がれば益々広がってゆくでしょう。

　　「そういえば今週歩いた万歩計旅のお陰で毎日万歩」

　　「笑いある暮らし毎日やってます金はないけど心にゆとり」

　　「義理チョコを貰って嬉しい恋心だのに食べるは妻と息子だ」

　　「見渡せば心の病が増えてきた何が原因何も分らず」

○面白いお医者さんの話その①

　石垣島でお医者さんの話を聞きました。自称一級健築家だそうですが城所望先生の話は面白かったですので何回かに分けて紹介します。

●目指せ一級健築家

　建築家は姉歯さんによって肩身の狭い時代になりましたが、建築を健康の築と考えれば自分の健康を築く人は自分以外にはないという自覚が必要です。最近ＰＰＫなる言葉を耳にしますが、ピンピンコロの頭文字です。生きてる間はピンピン生きて死ぬ時は寝たきりにならずコロリと死にたいものです。長寿県で知られる沖縄では最近危険信号が点滅しているそうです。その原因は難だと思いますか？。人は血管とともに老いるのだそうですが４Ｋ（高血圧・高脂血症・高血糖値・高肥満度）が食生活の変化によって増えているそうです。

●今こそ食育を－今や生涯食育時代

　「体は一体何から出来ているのでしょう」と問われたらあなたは何を想像しますか。正解は食物なのです。今までの人生で何食食べたか計算したことがありますか。一日３回の食事×３６５日×年齢がこれまで食べた食事です。脳の弱い私は電卓で計算しました。何と６６，７９５食のようです。

食育は元気と長寿の保険です。下心を持つのは止めて舌心を持ちましょう。いただきますは命をいただくあいさつです。

　「まごはやさしい」。ま－まめ、ご－ごま、は－ワカメ、や－野菜、さ－魚、し－しいたけ、い－芋を沢山食べましょう。最近はお袋の味が減って袋の味になりつつあります。子どもの頃から袋の味に慣らされ成人病予備軍が多くなっています。手作りの食事を作るようお母さんは気をつけましょう。

　身土不二という言葉があります。身土は地産地消一物全体、能がないといいますが、脳は農です。農を考えた食事が必要です。主食であるご飯をしっかり食べましょう。スローフードを勧めます。

　噛み噛み健康法というのがあります。噛むことに秘められた８大効果は「ひみこのはがい～ぜ」。ひ－肥満予防、み－味覚発達、こ－言葉はっきり、の－脳の発達、は－歯、が－ガン予防、い～－胃腸、ぜ－全力投球です。

　腹八分は医者要らず、暖衣飽食は病のもとです。胃の門限は９時ですが、このことを守るだけで随分と健康な生活が出来ますし、体の調子がいいですね。

　　「このお医者まるで落語家楽しくてなるほど相槌みんな納得」

　　「昨日聞く話忘れて夜食食う門限罰則胃もたれてきめん」

　　「豆偏のつく字調べて驚いた頭いいはず俺は豆好き」

　　「お袋のおを取りゃ袋味気ない食事きっちり妻の手作り」

　

○誠子ちゃんと和美ちゃんが運んでくれた春

　海沿いに面した双海町の海岸線は、名残の水仙がいっぱい咲いてます。例年だと水仙のは花の見ごろは終わりなのですが、やはり寒かったせいでしょうか今でも水仙の芳しい香りが一面に漂っています。しかし立春が過ぎて春を感じるようになるとやはり菜の花が咲き始め、ＪＲ予讃線海岸線周りのどは沿いには黄色いジュータンが広がりつつあります。一雨ごとに黄色い色が増してくるようです。

　昨日西予市から素敵な女性が人間牧場の見学に来ました。見学といっても松山へ出張するついでに立ち寄った程度の短い時間でしたが、バレンタインでー間近かとあって義理チョコ持参の出会いとなりました。聖子ちゃんは子持ちの女性ですが地域政策研究センターに２年間出向していた折知り合い、私の「ミレミアム２０００年その日私は」というタイトルで毎日書いたＡ４一枚の原稿を毎月校正してくれた方で、帰郷後も何かと交流をしています。和美ちゃんは彼女が公民館に勤めていた頃、公民館職員研修で煙会所へやって来たメンバーでした。その後まちづくりやフロンティア塾にも参加してくれ多いに語った間柄です。ふたりは偶然にも合併によって職場が同じになり上司部下の関係のようです。

　この数年はお互いに合併という時代の波に翻弄されていたため出会いの少ない日々が続きましたが、やっと立ちどまる余裕が出来て今日の出会いとなりました。

　昨日は今年最初の南西の風が吹きました。多分彼女たち二人が南西の風を運んでくれたのではないかと思いました。昨日の人間牧場は穏やか佇まいを見せていました。春霞の影響なのでしょうか遠望は出来ませんでしたが、南西の風が海面をなでながら吹きぬけるため色が刻々と変化する様子が美しく、二人は少し感動しているようでした。このところ沖縄や群馬、名古屋と忙しかったため２週間ぶりに人間牧場を訪ねましたが、私の留守中に長男がロフトに上がる階段を取り付けていました。ストーブも煙突がつけられ工事中のようで雑前とはしていましたが、息子のお陰で少しずつ整ってきました。

　私の留守中に長男と次男が高知県奈半利の坂本さんからいただいた杉の切り株を親父が仕上げたテーブルを運んでくれていました。あの見るからに汚れていた切り株がものの見事に変身したのです。あんな杉が一体何処でどのように生えていたのか考えるだけでもワクワクします。

　誠子ちゃんと和美ちゃんは南西の春風を運んで来た後再会を約束して去って行きました。私も帰宅し高知県須崎市の生涯学習フォーラムでの講演に出かけました。

　今日は春の雨が降っています。春雨は音もなくシトシト降ってます。この雨が大地の恵みとなって万物を芽吹かせることでしょう。「どこかで春が生まれてる、どこかで春の音がする」の曲を水平線の家に備え付けてあるハーモニカで吹いてみました。爽やかな音色が春風に乗って消えてゆきました。

　　「春思う曲を探してハーモニカ意の向くままにひとり吹きつつ」

　　「あの根っこ親父の手によりこんなにも立派なテーブル仕上げに感謝」

　　「名残香の水仙咲きし道端に出番待つよな菜の花一輪」

　　「春運ぶ二人の女性やって来る髪をなびかせ海を遠望」