月: 2014年2月

〇１月の五行歌

　毎月１回駄作の五行歌を作って送るだけなのに、毎回締切日を忘れて代表の見山あつこさんから督促でない暖かいお諭しのメールが届き、恐縮しながら欠席歌を送っている駄目人間の私の元へ、今月も１月の歌会報告書が届きました。今回は正月前に作った歌なので、正月を過ぎると頓珍漢な感じがしますが、記録のつもりで書き留めておきます。

　　一年の計
　　大晦日にあり
　　あれやこれやと
　　思い巡らす
　　これも幸せ

　講評に次の言葉が添えられていました。
　☆そういわれればそうですよね。「今年はこれがうまくいかなかったから来年こそ、」「この好調を引き続き来年も・・・・」と、大晦日の反省と諦めが翌年の豊富に繋がるってことが多いですよね。充実した一年を過ごせた大晦日は幸せなことでしょう。
　いやはや言い得て妙なる講評です。私は毎年「一年の計は大晦日にあり」と考え、一年の計画を立てています。最近は若いころのようなやる気の夢は思っても果たせないので、身の丈に合ったささやかな夢にしていますが、それでもお陰で新しい年の正月元旦から、清新な気持ちでその年をスタートすることができるのです。

　あれから早くも４０日があっという間に過ぎました。立てた目標には一年をかけるもの、日々の暮らしの中で気をつけることなど色々ですが、それなりに推移をしています。特に気になる病気にもなっていないことは何よりですし、家族も多少風邪を引いたりしてはいますが、円満に暮らしています。出席歌一席の見山あつこさんの次の歌のようなグローバルな考えも持ちたいものだと、しみじみ思いました。
　　新年の願は二つ
　　世界中の
　　命あるものすべてに
　　安らかな眠りと
　　爽やかな目覚めを

　　「他の人の　五行歌読む度　まだまだと　自分の駄作　恥じらいながら」

　　「自分流　これも大事な　生き方と　恥を忘れて　次の作品」

　　「安らかな　眠りと目覚め　なるほどと　感心しつつ　一席学ぶ」

　　「わが歌は　ホメラレモセズ　駄作にて　誉められるような　ウタツクリタイ」

〇ジャガイモの種芋購入

　昨日は朝から晩まで一日中粉雪が舞い、この冬一番の寒さとなりました。背後に聳える牛の峰から明神山にいたる山の中腹より上は真っ白に雪化粧して、咲き終わろうとしているスイセンや咲き始めた菜の花も、どことなし寒さに震えているようでした。こんな日は部屋の中でコタツの番をするのが一番楽なのですが、サンデー毎日とはいいながら薮用があって、昨日も朝から晩まで家を留守にしました。出かける前折角乾いたヒジキをサナから外し、妻の用意してくれたビニール袋に入れて小屋に収納してから出かけました。

　所用を終わって松山から帰宅する途中ホームセンターへ立ち寄り、ジャガイモの種芋を買い求めました。祖母が存命中に聞いていた「ジャガイモは椿さんが終ってから植える」という言葉を思い出したのです。伊予路に春を呼ぶという椿さんの縁日は昨日始まり、今日と明日の三日間行なわれていますが、この寒さが一段落すると、祖母の言葉通りジャガイモの植え付けをしようと思っています。一週間後の来週土曜日には人間牧場の農場でも、ジャガイモの作付けのためのプログラムが計画されていているため、来週はまた忙しくなりそうです。

　昨日買い求めた種芋は男爵３ｋｇ、北あかり５ｋｇ、出島２ｋｇでした。この品種構成は昨年の収穫成果と食卓人気、つまり食べて美味しかったからです。わが家の倉庫には芽の出始めた昨年収穫したジャガイモがまだ残っていますが、これから２ヶ月でそれらを食べ尽くす予定です。ジャガイモとタマネギは保存して万能野菜として大いに活用しているし、親類や知人にお裾分けして喜ばれているのです。妻は残っているジャガイモで今年最後のコロッケを作ろうかと話していました。わが家にも本格的な春の訪れが近づいてきました。

　　「椿さん　終れば植えよ　ジャガイモを　祖母の言葉が　脳裏をかすめ」

　　「春間近か　雪降るさなか　ジャガイモの　種芋求め　準備おさおさ」

　　「昨年の　成果を元に　今年も　豊作期待　力こぶ入れ」

　　「倉庫では　残りジャガイモ　芽を出して　春が来たよと　知らせるように」

〇普通の人？、それとも変わった人？

　私の周りに集まる人の中には変わり者が多いようです。かく言う私も普通の人から見れば少しだけ変わっているから、変わった人たちが集まるのかも知れません。「変わった人」と思われる人は得てしてしっかりした自分流の信念を持ち、「オンリーワン」を貫いているのです。まあ私流に言わせると私たちが変わっているのではなく普通で、私たちを変わった人と思う人たちが変わっていると思えば納得がいくのです。

　一昨日の夕方親友稲葉眞光さんがわが家へ夕方、自分で作った里芋を持ってやって来ました。稲葉さんの本業は自動車の板金修理屋さんです。わが家も車を傷めるとその都度稲葉さんに連絡して修理をしてもらいますが、３年前講演先鳥取県大山手前の蒜山で大雪に見舞われ、ガードレールにぶつけた自損事故の時は、稲葉さんの友人である東広島の稲井さんまで巻き込んで、大掛かりな輸送作戦を展開してくれました。稲葉さんは自分の名刺に双海町の夕日をあしらっていますが、その名刺に「瀬戸内の食文化を世界遺産にアグリJAPON」とキャッチフレーズを書いているのです。稲葉さんのこの名刺を見る限り稲葉さんは変わった人のようです。

　稲葉さんの夢は自分の作った作物を売り、近い将来は農業で飯が食えるようにすることだそうで、色々なことに取り組んでいます。双海町の農家から農地を借り受けたり、農地を手に入れたりして夢の実現に着々といったところですが、月に１回の軽トラ市にもアイディアを出して色々と実験を繰り返しているようです。私がいつも言っている「遊びの農業は楽しいが、飯を食う農業は厳しい」を実感しながら、人から見れば他愛ない夢を追いかけているのです。ビワの種で杏仁豆腐を作って、鳥取県からやって来た藤原さん一行に振る舞って試食させたり、まあ楽しい人です。

　昨年は天草取りも挑戦しました。近々農場にコンニャクイモを植えたり、タラの芽を増やしたいと言ったり、夢の扉を叩くことは止まるところを知りません。昨日は夕日丼ぶりの器を作る話で大いに盛り上がりました。稲葉さんは秘策を思いついているようで、その成果が楽しみです。人は様々な夢を持って生きています。夢なき民は滅びるとといいますが、夢を持って生きていると明日が来るのがとても楽しみです。私も稲葉さんに負けず劣らずこの歳になっても、見果てぬ夢を追いかけています。さあ次はどんな夢に挑戦しましょうか。

　　「やって来る　私の親友　変わり者　私言わせりゃ　我々普通」

　　「夢語り　夢を追いかけ　あれやこれ　失敗超えて　次も失敗」

　　「夢を持つ　だから人生　楽しいと　お茶を飲みつつ　相槌を打つ」

　　「遊びゆえ　楽しい農業　飯のネタ　これは厳しい　ゆえに追い込む」

〇コンニャク作りの道具を作る

　ヒジキの収穫も振り返ってみれば暖かい気温に恵まれて無事終わり、あとは寒波とともに吹き始めた北西の季節風の手助けを得て、乾燥仕上げのみとなりました。ヒジキ湯がきに使った叔母から貰ったかまどと大釜を、倉庫の一角を片付けて収納しようと思っていますが、折角大釜を外に出しているので、この際コンニャク作りをやろうと考えています。昨年年末に親友西岡栄一さんを講師に迎え、人間牧場でコンニャク作りの実習をやりましたが、私一人でやったことがないので、今度は自分ひとりでやって、コンニャク作りを自分のオリジナルなものに何としてもマスターしたいのです。

　昨日はコンニャク作りのレシピをネットで調べ、幾つかの事例をプリントアウトしました。西岡さんに教えてもらった時の、ミキサーやボール等いわゆるコンニャク作りの七つ道具類を、頭に浮かべて準備をしていますが、コンニャクを練る時柄長のシャモジが欲しいと思い、倉庫から杉板を持ち出して作り始めました。ついでにヒジキを湯がく時、途中でひっくり返す作業に必要な分厚く大きな柄長シャモジも必要だと考え、４個作ることにしました。もとより設計図もなく思いつきな上、生まれつき不器用なため、鋸とナタとカンナ程度の日曜大工道具で作るのですから、大した物はできないのです。

　鋸で板を適当な長さに切り、ナタで粗方削ったところをカンナで仕上げて行くのですが、思ったより難しく、１時間ほどで似て非なるものが粗方出来上がりました。寒くて外に出ることができない、器用な親父の目には触れませんでしたが、妻は出来上がった長柄シャモジを見て、「器用ねえ」とお世辞を行って誉めてくれました。
　さあ道具は揃いました。前もって群馬県にある下仁田コンニャク処ぜいたく庵から、ネットで買い求めている凝固材貝殻焼成カルシウムもあるので、あとはお天気の回復を待っていざ出陣です。私は子どものころからコンニャクが大嫌いで、余程のことがない限り食べません。ゆえに今回のコンニャクはとりあえず家族のために作るので、毒味は家族の人体実験です。いいコンニャクができるといいのですが・・・・。

　　「大釜や　かまどを使い　コンニャクを　作る道具を　前もち作る」

　　「そういえば　長柄シャモジが　便利だと　杉板使い　器用に作る」

　　「お父さん　あなた器用と　妻誉めて　有頂天なる　まるで子どもだ」

　　「道具より　入るは素人　分ってる　自分で食べない　コンニャク作り」

〇三寒四温どころではない気温上昇

　異常気象というのでしょうか、この２～３日は一年中でもっとも寒い大寒だというのに、気温がグングン上がり、夏日になったところもあるというから驚きです。冬の寒さにじっと耐えて暮らしてきた寒さの苦手な私たちにとって、気温の上昇は嬉しいことですが、まだ伊予路に春を呼ぶ椿さんも来ていないのに、この暖かさはまさに異常なようです。気温は寒くても上下しないと対策もあるのですが、天気予報では最高気温・最低気温とも前日と対比して、１０度も下がると報じていることが本当であれば、気温の落差が人間や自然界に与えるストレスは相当なものだと、９５歳になった親父の健康を気遣っています。

　気温が上がっているため北西の季節風が吹かず、風を当て込んで干しているヒジキの乾きが悪く、いつまで経っても片付かず、戸外に出したり入れたりを繰り返していますが、早く気温が真冬の常温に戻り風が吹いて欲しいと願っています。
　昨日畑の隅を少し耕しましたが、地中では早くも作物が春の営みを始めているようです。昨日はカルチャースクールの下見を兼ねて人間牧場へ出かけましたが、道沿いの水仙も満開ながら、早くも花の話題は閏住の菜の花に移っているようで、先日の土日には水仙と菜の花のコラボレーションを見に大勢の人が訪れたようでした。閏住の菜の花畑の直ぐ近くにある妹の店も、菜の花効果にあやかって、小さいながら冬だというのに賑わいを見せているようです。

　先日の愛媛新聞単眼複眼という投稿コーナーに面白いLOVEスイセンの話題が紹介されていました。話題の提供者は松山市の中川さんという人ですが、キャプションには「伊予市双海町下灘の海を見下ろすスイセン畑でたくさんの花が咲き、ほんのり甘く爽やかな香りが漂っていました。ハート形に植えられたものもあり、目を引きました。今年は開花が少し遅いようです（１９日撮影）」と書かれていました。
　双海町に住みながら、わが家の人間牧場近くの畑の斜面に沢山のスイセンが咲いているものですから、今年はまだ一度も下灘のスイセン畑へ行っていないことに気がつきました。菜の花を愛でる前にもう一度名残のスイセンを見に行こうと思っています。

 

　　「スイセンと　菜の花コラボ　いい季節　花は心を　和ませてくれ」

　　「大寒の　ころというのに　夏日とは　異常気象に　翻弄されて」

　　「新聞や　雑誌近頃　さりげなく　双海紹介　隔世の感」

　　「春来ぬと　目にはさやかに　見えねども　地中の根っこ　確実伸びて」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〇わが孫誉めるは一の馬鹿（その２）

　冬の寒さに負けないような体を作ってやろうと、育爺の年寄りの冷や水で３ヶ月前の１１月初めから、孫２人と私の３人で早朝ジョギングを始めました。退職して間もなくは早朝ジョギングをしていた私も、いつの間にかジョギングがウォーキングに替わって久しいため、最初は孫と一緒に走れるだろうか少し不安でした。孫２人も賛同し息子夫婦も同調してくれたので、とりあえず１日と始めたものの、６９歳の私は４歳と６歳の孫について行くことができず、２～３日は「おじいちゃん早く早く」とせかされていました。また孫２人も時々つまずいて転げ半泣き大泣きを繰り返し、時には膝小僧に血が滲みましたが、カットバンを貼ってなだめたりすかしたりしながら、何とか続けています。

　孫は私に似て朝起きは比較的いい方で、朝起きて着替えをする時にはジョギングモードで、まだ外が薄暗い６時４０分にわが書斎へやって来て、「おじいちゃんお早う、ジョギングに行こう」と誘われます。私も玄関先の下駄箱の上に置いている、毛糸の帽子と手袋を身につけて、元気良く出発するのです。コースは自宅～憩いの家～川向こう～一本橋～たけます医院～双海中学～自宅のそんなに長くはない道程ですが、心臓破りの坂とか、新幹線の坂などと勝手に名前をつけた場所を私のペース配分に合わせて走っています。
　３ヶ月が経つと孫たちは車が来る交差点では言われなくても一旦停止し、「右・左・右」と左右を確認して渡れるようになりました。

　兄の６歳になる希心は後２ヶ月で卒園し、小学校へ入学しますが、体が大きいため体力も抜群で、私が全力疾走しても絶対叶わないほどの馬力なので、毎日トップで帰ってきます。
　昨日の朝はジョギングを始めて１００日となったため、息子が中学時代の駅伝やマラソン大会で区間賞を取ったり入賞した時に貰っている金メダルのお下がりを貰ったようで、首にぶら提げてご満悦のようでした。
　冬場のジョギングなので適当に汗をかきますが、昨日は大寒の時期としては珍しいほど、気温が高かったため、毛糸の帽子も手袋もはめずに走りましたが、ジョギングを始めてからこれまで、雨で走れなかった日は１度か２度程度で、まあ孫たちは１００日も良く頑張ってくれました。勿論私も良く頑張りました。お陰ですこぶる元気に風邪も引かず頑張っています。おっと、早くも孫たちがジョギングの準備ができたようです。
　そうそう、私たちのジョギングに触発されたのか、保育園ではマラソンを始めたようです。先日下の道を園児が元気に走っているのを見ました。欲目でしょうが孫２人はジョギングの成果でしょうか、ダントツの速さで走っていたようなので、畑から大きな声で声援を送ってやりました。

　　「３人で　ジョギング始め　１００日が　早くも経って　それぞれ元気」

　　「ひょっとして　孫のお荷物　かも知れぬ　育爺ぶって　格好はいいが」

　　「百日の　達成記念　孫たちは　父親譲り　メダルを貰う」

　　「ジョギングの　お陰か風邪を　引くことも　なしに何とか　今日も元気だ」

〇昨夜は一人寝伸び伸びと？

　昨日は妻が親しい友人３人と道後温泉へ一泊旅行に出かけました。一泊旅行といってもそれぞれが、仕事や家事を片付けて午後５時ころに出発し、明くる日の今日昼過ぎに帰って来るという、短かくて慌しいものなのです。妻は仕事から少し早く帰ると、手際よく親父と私の夕食を作り、普段着に少し毛が生えたような服を着て、薄化粧のまま私の自家用車に友人を乗せて出かけて行きました。鬼（妻）のいないうちに洗濯ならぬ何かをしようと思いがちですが、流石にこの歳になると妻が僅かの間いなくなるだけで、煩わしいことだらけです。

　夕食は妻が作ってくれたものを、ご飯だけはジャーからただよそうだけで、若嫁がお茶を入れてくれて食べました。食べたものを片付けるといつもは妻と孫二人の四人で入る風呂に、三人で入りました。孫もどこか勝手が違うようで、孫から「おじいちゃん、おばあちゃんがいなくて淋しいやろう!!」なんて殊勝なことを言ってくれました。風呂を上がるとすることもないので書斎に入り、１１時過ぎまでパソコンを打ちました。その後テレビを１２時まで見て私としてはいつもと同じように早々と床に就きました。普通横に寝ているはずの妻がいないので、布団は広々していたものの、いやはや習慣とは恐ろしいもので、どこか落ち着きませんでした。

　今朝は天気予報では雨だと聞いていましたが、そのためかストーブに備え付けられている温度計は室内で１２度でとても暖かい朝です。昨晩孫たちと約束したのは雨が降っていなければ、普段より１時間遅れの７時３０分にジョギングに出かけ、朝ごはんは若嫁が用意をしてくれるようで、孫と一緒の食事になりそうです。今日は大鍋に蒸してある最後のヒジキを午前中片付け、昼からは漁協女性部のシーサイド公園での節分祭の餅つきボランティアに参加する予定です。一人は自由だが妻のいない自由は何かと不自由です。妻の一時間でも早いご帰還を首を長くして待っている朝を迎えています。

　　「普段だと　布団の中に　妻がいる　湯たんぽ代わり　昨夜いなくて」

　　「自由だと　思ってみたが　不自由で　何かにつけて　島倉千代子」

　　「おじいちゃん　おばあちゃん留守　寂しかろう　いきなり孫に　同情されて」

　　「気がつけば　自立してない　自分いる　どうしたものか　右往左往す」

〇磯遊び

　私たちの町では春になると、ほぼ東西１６キロの海岸に沢山の人がやって来て、ヒジキやワカメといった海藻類に加え海岸線に自生するツワブキを食用として持ち帰って食べるのです。海草類は漁協が持っている共同漁業権内なので、勝手に取ることはできないのです。さどい人は月夜の晩に根こそぎ持ち帰る人もあって漁業者も頭を痛めていますが、おかず程度に取って帰るくらいなら大目に見てくれるので、思い思いの出で立ちで取っている人をよく見かけますが、特にヒジキは収穫後の処理が大変だろうなあと思いつつ、やり過ごしています。

　海岸でそうした行為をすることを磯遊びといいますが、上を走る国号の喧騒を逃れて幾つかの海岸へ降りる階段を下ると、そこはもう別世界が広がっていて、冬の日差しの少ないこの時期ながら潮風に乗って磯の香りがプーンと匂って、思わず深呼吸をしたくなるのです。
　このほど午後の休日を利用して、仲間４人を誘い磯遊びをしました。私は子どものころからこんな遊びを楽しんでいますが、他の４人は初めてとあって興味深々でした。私は彼らにまず滑りこけないように注意をしました。海岸は石ころがゴロゴロして、またまるで洗濯板のような地面にも青海苔等の海草がへばりつき、よく滑るのです。注意散漫になると長靴でも転げて尾てい骨を思い切り打つのです。

　今日は１時間ほどの磯遊びでヒジキを収穫しました。それをキャリーや網袋に入れわが家の庭に持ち帰りました。さあそれからが大変です。陽のある間にヒジキを溜めた桶で水洗いして砂や小石を取り除き綺麗に洗ったら大釜にてんこ盛りにして下から火を思い切り焚くのです。薪はあらかじめ準備をしていたものと、裏の林から拾い集めた杉や桧の小枝を延々３時間燃やし続けるのです。磯遊びをした仲間は用があってそれぞれ散って帰りましたが、後はサンデー毎日の私が、暗くなった午後７時過ぎまで懐中電灯の光を頼りに火の始末をしました。
　わが家では、前日に収穫したヒジキの後始末も残っていて、それらをサナに干し仕上げをしていますが、このところ気温が高いものの風がまったく吹かないため、ヒジキが乾かずヤキモキしています。

　今日は私が収穫して茹でたヒジキを処分するのに一日がかりでした。ヒジキは茹でると匂いと灰汁が出るため、ゴム手袋をして作業を進めましたが、灰汁が指先の爪の間に入り込みタダでさえ無骨い手が見苦しくなりました。まあ女性の手を握るような歳でもないのでわれ関せずといったところです。予想より早く今年のヒジキの磯遊びのシーズンを終えました。次は３月の大潮ころにワカメ、５月ころに天草のシーズンを迎えます。
　海沿いに暮らす私にとって、ヒジキもワカメも天草も未利用資源です。またそれらを加工するエネルギーも野山にゴロゴロしている木や枝葉の実利用資源です。未利用資源と未利用資源を組合せれば、労働対価として新しい価値を生んで行くのです。ただしその行為は道具と技術、それに汗が絶対条件として必要です。この４～５日とても楽しい健康的な汗を思い切りかきました。

　　「未利用の　資源求めて　磯遊び　柔らか日差し　全身浴びて」

　　「磯遊び　したこともない　友誘い　波打ち際で　色々体験」

　　「３時間　火を焚きヒジキ　大釜で　暗くなるまで　じっくり湯がく」

　　「さあどうだ　田舎暮らしの　楽しさを　見せびらかせて　健康的に」