〇スズキが2匹届きました
寒いこの時期は海が時化て漁に出る日は殆どありませんが、久しぶりに時化の合間を縫って鰆流し網に出かけたという漁師さんが、スズキを二匹家まで届けてくれました。
こんな日の水仕事は一瞬身が引き締まりますが、こんな寒い中を沖に船を出した漁師さんのことを思うとわがままこの上ないので、妻の割烹着をかけて外調理台で、鱗引きや内臓取り出しをした後水洗いして3枚に降ろしました。
三枚に降りした身とアラの一匹分は同居の若嫁に渡し、もう一匹はわが家が取りました。若嫁はアラ煮に、身は刺身にしたようで、わが家はアラで澄まし汁、身は刺身にして食卓に出してくれましたが、プリプリして美味しくいただきました。いつもながらの頂き物に感謝しました。