人間牧場

〇キウイフルーツが届きました
 双海町はキウイフルーツの産地でもあります。キウイフルーツは飼う者ではなく貰うものなのです。キウイフルーツが日本に入ったころはまだ食べ方が分からない果物でした。見た目は少しグロテスクなためためらいましたが、食べてみるとその瑞々しさに驚きました。

その後急傾斜地でも出来ることからあっという間にひろがりました。ところが病気が入りその病気にかかると園地全体がダメになるほどに広がるため、断腸の思いで伐採せざるを得なくなりました。最初は病気の心配もなく消毒もせずに済むことから手間と言えば、剪定や受粉時期に雄花を取って受粉の手助けをする程度だったようです。

 それが重荷になって辞めた人もいますが、何をやっても中々のようです。キウイにはヘイワードと言う緑がかった品種とゴールドと言う2種の品種があるようですが、後発のゴールドは甘みもあって美味しさも格別ながら、基本的には農家に自家消費程度でゴールドは手に入らないようです。リンゴを入れて追熟させると、美味しいキウイフルーツがたべられるようです。さじで掬って食べる方法もあり、今から楽しみです。

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