〇真っ赤なトマト
真夏間近な梅雨の末期は毎のように雨がよく降ります。雨が降ると勢いづくのは雑草ですが、畑のナスやピーマンなどの夏野菜も雨水を存分に吸って元気よく育っています。
ところが豊作と思うトマトだけは雨に弱く、この頃のように毎日雨が続くと、水分が過剰になり過ぎて玉割れがしたり、トマトの実が病気で腐ったりします。トマト生産者などは病気予防ために農薬を使っているようですが、トマトの基本は生食なので農薬をかけると安心安全が確保できないためそれも出来ず、完熟を目指すも腐らせないため、少し色づいたら早めに収穫していますが、未完熟では余り美味しくないようです。
今日は朝から1日中雨でしたが、雨が止んだため今夕トマトを植えた畑に入り、沢山のトマトを収穫しました。近頃は妻に頼んでトマトでジュースやスムージーを作ってもらい飲んでいますが、とても美味しいです。
今夕収穫したばかりの桃太郎という品種の大玉トマトを掌に乗せてまざまざと見ました。リコピンを沢山含んでいるトマトが体に良いのであれば、毎日の私の元気はポパイならホウレンソウ、若松進一ならトマトと言いたいほど毎日よく食べています。