日別アーカイブ: 2009年8月12日

shin-1さんの日記

投稿者: | 2009年8月12日

○鱧料理  鱧といえばスズキやイサキと並んで夏が旬の魚です。魚辺に豊と書いハモと読むのですから何か訳があるのでしょうが、水産高校出身の身でありながら、凡人の私にはその深い意味がわからないのです。鱧はアナゴやウツボと同じよ… 続きを読む »

shin-1さんの日記

投稿者: | 2009年8月12日

○久しぶりに煙会所での集会  昭和51年に青年の船で建国200年のアメリカへ渡ってからもう34年が経過しました。アメリカで受けた衝撃的な異文化ギャップや価値観の変化によって、わたしは様々な取り組みをして大きな成果を得まし… 続きを読む »